SATAY PENYEBAB KANSER.Dah lama dah tahu...tapi tak amik kisah...teruk betul kan.
Jadi..mari kita lihat bagaimana satay menyebabkan kanser dan cara untuk mengurangkan risiko terhadapnya.
- Perap daging/kerang dengan lebih lama akan mengurangkan HCA dan PCAs yang terhasil
- Pastikan anda sapu minyak pada grill untuk mengelakkan daging melekat dan hangus
- Pastikan grill sentiasa bersih dan buang segala sisa hangus dan arang untuk mengelakkan bahan kimia yang terdapat padanya tidak berpindah kepada makanan baru yang hendak dimasak
- Potong daging nipis dan kecil agar ia cepat masak supaya kurang terdedah dengan asap berbahaya
- Buang segala lemak yang terdapat pada daging sebelum memanggang untuk mengurangkan minyak yang menghasilkan api yang meluap
- Jangan panggang bersentuhan dengan arang, pastikan jarak grill dengan arang tidak terlalu dekat untuk mengelakkan banyak kehitaman terbentuk
- Terus pindahkan daging yang telah masak dari grill supaya tidak terdedah lama dengan arang
- Makan lebih banyak sayur dan buah (contohnya timun) sebagai antioksida yang melawan kanser
Apa pun..apa kata kita amalkan suplemen yang antikanser untuk mengurangkan risiko ini.
Suplemen apa?Yang mana?






